"Die älteste Garmethode der Welt und die hochwertigsten Produkte auf höchstem Niveau zum Gast."
Willkommen bei Josh Jabs
Erfinder, Konstrukteur, Grillexperte, Eventgastronom, Gründer des GOLDHORN-BEEFCLUB, Spießgrillweltrekordhalter, Buchautor, Diplom-Fleischsommelier und vor allem Fleischliebhaber
Josh Jabs ist Entwickler, Inhaber und Geschäftsführer der HaJaTec®-Holzkohle-Grills. Weltrekordhalter im Drehspieß (60m) mit Eintrag im Guinnessbuch der Rekorde. Deutscher Vizemeister der Profis, bei den Deutschen Grillmeisterschaften 2012.
Diplom-Fleischsommelier 2015. Entwickler der patentierten "Schwarzreifung". Gründer des GOLDHORN-BEEFCLUBs in Berlin. Sieger mit voller Punktzahl und damit Platz 1 bei "Mein Lokal - Dein Lokal". Buchautor des Grillbuches "Feuer und Flamme". Bekannt aus zahlreichen TV-Beiträgen, u.a. "Das teuerste Steak der Welt".
Von seinen Grillkünsten konnten sich bereits Sterne-Köche und andere VIP´s überzeugen. So kürte Eckard Witzigmann anlässlich seines 70. Geburtstages, Josh und seine über Feuer gegrillten Rib Eye-Steaks, mit den Worten "Kulinarische Sensation". Beim Adidas-Event in Bamberg lies sich Kanye West (BBQ-Fan) gleich 2x Nachschlag auf sein Zimmer bringen.
Live Cooking
Josh Jabs am Grill in Aktion erleben? Erleben Sie exklusives Grill Live Cooking mit Josh und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Genießen Sie die einzigartige Atmosphäre und die frisch zubereiteten Köstlichkeiten direkt vom Grill. Bieten Sie Ihren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Buch "Feuer & Flamme"
Josh Jabs verrät in seinem Buch "Feuer & Flamme" seine besten Rezepte. So grillt Man(n) heute! 100 Gerichte vom Holzkohlegrill.
Mehr Infos
TV-Videos
Von verschiedenen Fernsehkanälen wurden in der Vergangenheit etliche Filmbeitrage über die Erfindungen und Aktivitäten von Josh Jabs gezeigt. Wir haben eine Sammlung zusammengestellt.
Trailer: Josh & Anna präsentieren BBQ & Grill Tipps
Josh Jabs und seine Steaks – die Dicken
Unser Fleischsommelier Josh Jabs weiß: Steak ist nicht gleich Steak. Am liebsten mag Josh seine Steaks dick, saftig, mit maximalen Röst- und Raucharomen. Porterhouse, Club-, T-Bone- und Filet-Steak heißen heute unsere Protagonisten.
20.02.2023 | 10:59 | © kabel eins
Satoo® Grillpfanne
Weltneuheit Satoo® Grillpfanne. Die Satoo® Grillpfanne von HaJaTec®. Der neueste Geniestreich von Josh Jabs.
summer party 2022
Das Sommerfest war der Hammer! Tolle Gäste, heiße Musik, feinstes Essen und dazu eine phantastische Atmosphäre!
Danke an ALLE, für die tolle Unterstützung. Bald geht es wieder los, wir freuen uns auf Euch!
Euer Team vom GOLDHORN-BEEFCLUB
Viel Fleisch vs. leichte Kost - Ideale Sommer-Sandwiches
In einem Wettbewerb um das beste Sandwich tritt Lydia gegen Josh an. Wer wird bei der Blindverkostung vorne liegen? Die fleischgefüllte Variante von Josh oder die leichtere Version von Lydia?
27.08.2022 | 15:36 | © kabel eins
Bombiges vom Grill: Hochexplosives BBQ-Material
Groß, lecker und gesmoked. Josh macht für uns Grill-Bomben. Hochexplosives BBQ Material aus Fleisch, Speck, Fisch und Obst.
30.05.2022 | 12:06 | © kabel eins
Josh Jabs exotische Grillrezepte: Kreative Highlights!
Ein Kugelgrill kann mehr als nur Grillen. Raffinierte Rezepte und spannende neue Grilltipps gibt es von unseren Experten Josh. Er zaubert leckere Gerichte wie Wassermelonenpizza und Chickenwinglollis. Josh zeigt Grillneuling Stella was alles geht.
14.02.2022 | 10:48 | © kabel eins
BBQ vom XXL Smoker mit Grill-und BBQ Profi Josh Jabs neu im Biergarten des Gutshof Menterschwaige
15.06.2021 | 8:09 | © ganz-muenchen.de
Josh Jabs Grill-Tipps aus dem Biergarten Menterschwaige
Grill- und BBQ-Profi Josh Jabs gibt Tipps.
11.06.2021 | 2:15 | © Nachrichten München
Traditionsbiergarten Menterschwaige wird zu Münchens BBQ Hotspot mit Josh Jabs
Grill- und BBQ-Profi Josh Jabs verwöhnt die Gäste mit BBQ vom XXL Smoker und Grillspezialitäten.
11.06.2021 | 7:42 | © Nachrichten München
Unser Havelland: Josh & Christopher Jabs vom „Mara Carbo Steakhouse“ grillen im Garten der Kunden!
Sie sitzen im Lockdown zuhause, möchten aber nicht auf ein leckeres Essen im Kreise der Familie verzichten? Kein Problem, wir kommen und grillen bei Ihnen zuhause. Mit der selben Qualität, die Sie auch sonst von uns gewöhnt sind.
24.01.2021 | 3:25 | © Unser Havelland
Andere Länder, andere Burger: Leckere Burger Rezepte zum Nachmachen
Ein typisch deutscher Burger mit Bratwurst und Sauerkraut? Ein Raclette-Burger mit im Schweizer Stil? Für Josh Jabs und sein Team klingt das logisch. Deshalb zaubern sie kreative Burger Kreationen, die mal wirklich anders sind.
01.11.2020 | 10:54 | © kabel eins
Das teuerste Steak der Welt - Auch das beste Steak der Welt?
Das teuerste Steak der Welt kommt nicht von irgendwo her, sondern direkt aus unserer Hauptstadt: Berlin. Ein Stück Fleisch für ganze 4.000 Euro! Dafür gibt Gründe und zwar eine mehr als umfangreiche Zubereitung.
24.02.2020 | 12:45 | © kabel eins
Das Grill-Duell: Wer wird der Grillmeister?
Grillen in Action. Josh Jabs aus dem Goldhorn Beefclub ruft wieder zum ultimativen Grill-Battle. Der Herausforderer ist kein geringerer als der Hühnchen-Spezialist Flo Rehbrunner aus Österreich. In Ischgl werden auf über 2500 Metern alle kulinarischen Grill-Register gezogen. Am Ende entscheidet die Sternejury mit Martin Sieberer, Gunther Döberl und Sascha Wolter wer der "BBQ King" ist. Lasset den Battle beginnen!
14.03.2020 | 19:16 | © kabel eins
Das Grill-Duell: Sternekoch vs. Vizemeister im Grillen!
Grillen in Action. Josh Jabs aus dem Goldhorn Beefclub ruft zum ultimativen Grill-Battle. Die ersten Herausforderer sind keine geringeren als die deutschen Vizemeister im Grillen, das SWAT BBQ Team aus Stuttgart. Fisch, Huhn, Fleisch, alle kulinarischen Register werden gezogen.
19.09.2019 | 12:06 | © kabel eins
Grillen mit Kräutern: Josh und das Edelweiß-Steak
BBQ- Experte Josh Jabs ist auf dem Kräutertrip. Gesund, lecker und edel soll sein Fleisch sein. Um seine Steaks mit Bergbauernbutter, Almkräutern und Edelweiß zu verfeinern, begibt sich Josh in die Schweizer Berge nach Appenzell. Und: Die Tempel-Bar
23.08.2019 | 16:55 | © kabel eins
Aufgepimpte und kreative Fast-Food Klassiker: Josh Jabs in Action
Ob Pizza, Hotdog oder Sandwich - Fast-Food zählt immer noch als beliebtestes Essen, wenn es schnell gehen muss. Doch falls es einmal mehr Abwechslung sein darf, lassen sich diese Klassiker mit etwas Aufwand zu außergewöhnlichen und kreativen Varianten umwandeln.
06.04.2019 | 11:17 | © kabel eins
Die leckersten Beef-Vorspeisen selbst gemacht!
Holz, Feuer und Fleisch - Dafür steht Josh in seinem Goldhorn Beef Club. Zusammen mit Andi zaubert Chef Josh dieses Mal mit vollem Einsatz Beef Aperitivos. Die kleinen Fleisch-Appetithäppchen stammen aus südlichen Gefilden, doch Josh hat immer eigene kreative Ideen.
09.03.2019 | 11:31 | © kabel eins
Das perfekte Filet! Drei Filet-Varianten zum Nachgrillen!
Grillexperte Josh Jabs zeigt drei abwechslungsreiche Varianten, wie man ein Filet der sogenannten "alten Oma Kuh" zubereiten kann. Er gibt hilfreiche Tipps und zeigt, was es beim Nachgrillen zu beachten gibt.
22.02.2019 | 10:01 | © kabel eins
Frühstücksfernsehen - Pfannentest
Profi-Koch Josh Jabs testet drei Pfannen aus verschiedenen Preisklassen. Welche Unterschiede es bei den Pfannen gibt und inwiefern das die Qualität beim Braten beeinflusst, zeigt und erklärt der Profi. Welche Pfanne macht das Rennen?
24.01.2019 | 4:53 | © SAT.1
Josh Jabs weiß wie Fisch perfekt gelingt
Wie der Fisch am besten gelingt, das weiß er: Grillmeister und Fleischliebhaber Josh Jabs. Ob gegrillt, gebraten oder geräuchert – für Fisch gibt es viele Zubereitungsarten.
19.11.2018 | 10:08 | © kabel eins
Celebrity Secret Dinner Oktober 2018
European Union Sustainable Fashion Festival: Celebrity Secret Dinner Oktober 2018
0:48 Min | © European Union Sustainable Fashion Festival
Abendschau - New York - Berlin
Wie viel New York steckt in Berlin?
Was ist 7,50 Meter lang und hat sechs Türen? Der Kühlschrank des "GOLDHORN-BEEFCLUB". Hier reifen rund 150 Kilogramm bestes Rindfleisch.
Abendschau | 3:24 Min | © rbb
Abenteuer Leben - 4-Gänge-Menü für wenig Geld
Vier leckere Gänge für kleines Geld. Die heutige Mission: Ein leckeres und leichtes Menü günstig zubereiten. Geht nicht? Geht doch!
19.03.2018 16:55 | 12:58 Min | © kabel eins
Abenteuer Leben - Das Beste Rindfleisch in Deutschland
02.03.2018 16:55 | 20:46 Min | © kabel eins
Abenteuer Leben - Klassische Rezepte in der Erdbeervariante
04.07.2017 16:55 | 12:02 Min | © kabel eins
Abenteuer Leben - Oma-Kuh gegen Kobe-Beef
04.07.2017 16:55 | 20:45 Min | © kabel eins
Josh im Borussia-Park
Picanha im XXL-Format.
Royaler Relaunch im Wellness Schloss Panorama Royal Bad Häring
Josh grillt im Wellness Schloss Panorama Royal Bad Häring.
Galileo fährt hin – GOLDHORN-BEEFCLUB
Pro 7 Galileo war im GOLDHORN-BEEFCLUB, um an einem exklusiven Fleischseminar teilzunehmen und dem Erfolg des GOLDHORN-BEEFCLUBs auf den Grund zu gehen.
Der teuerste Beefclub der Welt
Der Goldhorn Beefclub in Berlin ist der wohl exklusivste Fleischclub der Welt.
11.09.2016 | 09:17 Min | © Galileo
5000 EUR Eintritt in ein Restaurant?
Und dann gibt es Fleisch, dass seit Ewigkeiten "reift"? Wie funktioniert der GOLDHORN-BEEFCLUB Berlin?
Nightguide, die TV-Sendung über das Berliner Nachtleben, zeigte diesen Beitrag 2015.
Wichtige Hinweise: Die Tagesmitgliedschaft ist kostenlos :o)
4:40 Min
Der längste Grillspieß der Welt!
© kabel eins zeigte diesen Beitrag am 01.06.2014
Der Beitrag ist 15:38 Min lang und zeigt den gelungenen Weltrekordversuch, mit dem "Josh" Jabs einen Eintrag ins Guinessbuch der Rekorde erhielt.
