"Die älteste Garmethode der Welt und die hochwertigsten Produkte auf höchstem Niveau zum Gast."

Josh Jabs

Willkommen bei Josh Jabs

Erfinder, Konstrukteur, Grillexperte, Eventgastronom, Gründer des GOLDHORN-BEEFCLUB, Spießgrillweltrekordhalter, Buchautor, Diplom-Fleischsommelier und vor allem Fleischliebhaber

Josh Jabs ist Entwickler, Inhaber und Geschäftsführer der HaJaTec®-Holzkohle-Grills. Weltrekordhalter im Drehspieß (60m) mit Eintrag im Guinnessbuch der Rekorde. Deutscher Vizemeister der Profis, bei den Deutschen Grillmeisterschaften 2012.

Diplom-Fleischsommelier 2015. Entwickler der patentierten "Schwarzreifung". Gründer des GOLDHORN-BEEFCLUBs in Berlin. Sieger mit voller Punktzahl und damit Platz 1 bei "Mein Lokal - Dein Lokal". Buchautor des Grillbuches "Feuer und Flamme". Bekannt aus zahlreichen TV-Beiträgen, u.a. "Das teuerste Steak der Welt".

Von seinen Grillkünsten konnten sich bereits Sterne-Köche und andere VIP´s überzeugen. So kürte Eckard Witzigmann anlässlich seines 70. Geburtstages, Josh und seine über Feuer gegrillten Rib Eye-Steaks, mit den Worten "Kulinarische Sensation". Beim Adidas-Event in Bamberg lies sich Kanye West (BBQ-Fan) gleich 2x Nachschlag auf sein Zimmer bringen.


Live Cooking

Josh Jabs am Grill in Aktion erleben? Erleben Sie exklusives Grill Live Cooking mit Josh und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Genießen Sie die einzigartige Atmosphäre und die frisch zubereiteten Köstlichkeiten direkt vom Grill. Bieten Sie Ihren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Mehr Infos

Buch Feuer & Flamme von Josh Jabs
Live Cooking mit Josh

Steak Club New York

Demnächst hier mehr.

Steak Club New York
Steak Club New York

Buch "Feuer & Flamme"

Josh Jabs verrät in seinem Buch "Feuer & Flamme" seine besten Rezepte. So grillt Man(n) heute! 100 Gerichte vom Holzkohlegrill.

Mehr Infos

Buch Feuer & Flamme von Josh Jabs
Buch "Feuer & Flamme" von Josh Jabs

TV-Videos

Von verschiedenen Fernsehkanälen wurden in der Vergangenheit etliche Filmbeitrage über die Erfindungen und Aktivitäten von Josh Jabs gezeigt. Wir haben eine Sammlung zusammengestellt.

Trailer: Josh & Anna präsentieren BBQ & Grill Tipps

Josh Jabs und seine Steaks – die Dicken

Unser Fleischsommelier Josh Jabs weiß: Steak ist nicht gleich Steak. Am liebsten mag Josh seine Steaks dick, saftig, mit maximalen Röst- und Raucharomen. Porterhouse, Club-, T-Bone- und Filet-Steak heißen heute unsere Protagonisten.
20.02.2023 | 10:59 | © kabel eins

Hier geht es zum Video

summer party 2022

Das Sommerfest war der Hammer! Tolle Gäste, heiße Musik, feinstes Essen und dazu eine phantastische Atmosphäre! Danke an ALLE, für die tolle Unterstützung. Bald geht es wieder los, wir freuen uns auf Euch!
Euer Team vom GOLDHORN-BEEFCLUB

Hier geht es zum Video

Das Grill-Duell: Wer wird der Grillmeister?

Grillen in Action. Josh Jabs aus dem Goldhorn Beefclub ruft wieder zum ultimativen Grill-Battle. Der Herausforderer ist kein geringerer als der Hühnchen-Spezialist Flo Rehbrunner aus Österreich. In Ischgl werden auf über 2500 Metern alle kulinarischen Grill-Register gezogen. Am Ende entscheidet die Sternejury mit Martin Sieberer, Gunther Döberl und Sascha Wolter wer der "BBQ King" ist. Lasset den Battle beginnen!
14.03.2020 | 19:16 | © kabel eins

Hier geht es zum Video

Das Grill-Duell: Sternekoch vs. Vizemeister im Grillen!

Grillen in Action. Josh Jabs aus dem Goldhorn Beefclub ruft zum ultimativen Grill-Battle. Die ersten Herausforderer sind keine geringeren als die deutschen Vizemeister im Grillen, das SWAT BBQ Team aus Stuttgart. Fisch, Huhn, Fleisch, alle kulinarischen Register werden gezogen.
19.09.2019 | 12:06 | © kabel eins

Hier geht es zum Video

Die leckersten Beef-Vorspeisen selbst gemacht!

Holz, Feuer und Fleisch - Dafür steht Josh in seinem Goldhorn Beef Club. Zusammen mit Andi zaubert Chef Josh dieses Mal mit vollem Einsatz Beef Aperitivos. Die kleinen Fleisch-Appetithäppchen stammen aus südlichen Gefilden, doch Josh hat immer eigene kreative Ideen.
09.03.2019 | 11:31 | © kabel eins

Hier geht es zum Video

Frühstücksfernsehen - Pfannentest

Profi-Koch Josh Jabs testet drei Pfannen aus verschiedenen Preisklassen. Welche Unterschiede es bei den Pfannen gibt und inwiefern das die Qualität beim Braten beeinflusst, zeigt und erklärt der Profi. Welche Pfanne macht das Rennen?
24.01.2019 | 4:53 | © SAT.1

Hier geht es zum Video

Abendschau - New York - Berlin

Wie viel New York steckt in Berlin?
Was ist 7,50 Meter lang und hat sechs Türen? Der Kühlschrank des "GOLDHORN-BEEFCLUB". Hier reifen rund 150 Kilogramm bestes Rindfleisch.
Abendschau | 3:24 Min | © rbb

Hier geht es zum Video

5000 EUR Eintritt in ein Restaurant?

Und dann gibt es Fleisch, dass seit Ewigkeiten "reift"? Wie funktioniert der GOLDHORN-BEEFCLUB Berlin?

Nightguide, die TV-Sendung über das Berliner Nachtleben, zeigte diesen Beitrag 2015.

Wichtige Hinweise: Die Tagesmitgliedschaft ist kostenlos :o)

4:40 Min

Hier geht es zum Video

Josh Jabs
Josh Jabs mit dem Hackebeilchen
Akzeptieren

Diese Website verwendet Cookies. Durch die Nutzung dieser Webseite erklären Sie sich damit einverstanden, dass technisch notwendige Cookies gesetzt werden. Bei dem Abspielen der eingebundenen Videos, treten die Datenschutzbestimmungen von YouTube.com in Kraft. Mehr erfahren